Un médico de cabecera ha descrito como un “salvavidas” al brócoli para la salud y el bienestar. Según TV Dr. Rangan Chatterjee, quien apareció en el programa de la BBC Doctor en la casa, si las personas van a comer cualquier vegetal, el brócoli debería ser el que ellos elijan.
La Dra. Chatterjee, quien recientemente escribió el libro «The 4 Pillar Plan», afirma que la verdura humilde estimula las bacterias intestinales de las personas, lo que ayuda a mantener el sistema inmunológico y mejorar la salud intestinal.
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Investigaciones sugieren que el brócoli para la salud reduce trastornos mentales
Investigaciones previas sugieren que las «buenas» bacterias en el intestino también están relacionadas con personas que tienen un peso saludable y un riesgo reducido de padecer trastornos de salud mental.
En declaraciones a MailOnline, la Dra. Chatterjee, quien habló recientemente en la reunión de Conversación de Guts, explica por qué el brócoli es tan sano y la importancia de la salud intestinal.
‘El brócoli para la salud es un salvavidas’
El brócoli es un salvavidas. A medida que atraviesa el intestino delgado, ayuda a equilibrar su sistema inmunológico.
La fibra del brócoli que no se puede digerir va al colon, que es la última parte del intestino, donde residen la mayoría de las bacterias intestinales y comienzan a darse un festín con la fibra y producir ácidos grasos de cadena corta.
Los ácidos grasos de cadena corta son importantes para la salud del colon.
¿Qué tan importantes son las bacterias intestinales?
Hay billones de errores que viven dentro de nosotros, como lo son los virus y hongos.
Hay más ciencia emergente ahora que la salud y la interacción de esos insectos intestinales tiene una profunda influencia no solo en nuestra función digestiva sino también en nuestro estado de ánimo y función cerebral.
Las bacterias intestinales pueden estar implicadas en nuestro peso y dolor en las articulaciones. Nos estamos dando cuenta cada vez más de que nuestro instinto es muy importante.
Una gran cantidad de vida moderna nos está destrozando las tripas. Esa es una de las razones por las que creemos que estamos teniendo una epidemia de enfermedades crónicas como alergias e intolerancias.
El efecto secundario de que la ‘salud intestinal’ sea una frase de moda en este momento es que, en la práctica, se va descubriendo que hay más personas dispuestas a hablar de estas cosas. Además de mantenerse informado sobre salud intestinal, diciendo «Quiero hablarte sobre mi salud intestinal No creo que sea del todo correcto».
La comida y el sistema inmunológico van de la mano
Los errores en tu intestino pesan aproximadamente la misma cantidad que tu cerebro, lo que me parece notable. Eso es mucho. Cuando hablamos de comida, a menudo hablamos de grasas y carbohidratos, y cuál es el villano. Si uno tiene que ser el villano.
La comida que comes tiene un gran impacto en esos insectos intestinales y esos insectos hablan con tu sistema inmunológico. Alrededor del setenta por ciento de la actividad de su sistema inmune ocurre en su intestino. Hay una interacción de tres vías, sus elecciones de alimentos, sus intestinos y su sistema inmunológico.
¿Cuántas personas han oído hablar de la inflamación, que está detrás de muchas de estas enfermedades crónicas? Una gran fuente de esa inflamación proviene de su intestino.
La inflamación proviene de tu sistema inmune. Menciono esto para mostrar cuán importante es tu salud intestinal. Esos insectos intestinales hablan con su sistema inmune y le envían mensajes.
Esos mensajes determinan si su cuerpo va a expresarse, si va a tener mensajes inflamatorios alrededor del cuerpo o si va a tener un perfil de mensajes antiinflamatorios. Es por eso por lo que la salud intestinal puede afectar múltiples cosas en el cuerpo, ya que es un punto clave de intersección. De ahí radica la importancia del brócoli para la salud.
Fuente: dailymail.co.uk
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