Al parecer todo lo relacionado con el consumo y la ingesta de carne roja puede aumentar el riesgo de cáncer de colon en mujeres, según una nueva investigación. Según una investigación realizada por la Universidad de Leeds. Una dieta libre de carnes rojas reduce significativamente el riesgo de un tipo de cáncer de colon en las mujeres que viven en el Reino Unido.
Un equipo de investigadores de la Universidad de Leeds formó parte de un equipo internacional que evaluó si la carne roja, las aves de corral, el pescado o inclusive hasta las dietas que sean vegetarianas. Estas podrían asociarse con el riesgo de cáncer de colon y recto.
Al comparar los efectos de estas dietas con el desarrollo del cáncer en subsitios específicos del colon. Estos encontraron que aquellos que comen carne roja regularmente comparándose con aquellas dietas o procesos alimenticios libre de carne roja, tenían mayores tasas de cáncer de colon distal. Este es un cáncer que se encuentra en la sección descendente del colon. Donde se almacenan las heces y derivaría en un riesgo de cáncer de colon en mujeres.
El riesgo de cáncer de colon en mujeres deriva de la dieta alimenticia
El autor principal, el Dr. Diego Rada Fernández de Jauregui, dijo: «El impacto de los diferentes tipos de carne roja y los patrones dietéticos en las ubicaciones de cáncer es uno de los mayores desafíos en el estudio de la dieta y el cáncer colorrectal».
«Nuestra investigación es uno de los pocos estudios que analizan esta relación. Y si bien se necesitan análisis adicionales en un estudio más amplio. Ya que podría proporcionar información valiosa para las personas con antecedentes familiares de cáncer colorrectal y las que trabajan en prevención», añadió.
Se esperan más de 2,2 millones de nuevos casos de cáncer colorrectal. Que también conocido como cáncer de intestino, en todo el mundo para el año 2030. Es el tercer cáncer más comúnmente diagnosticado en las mujeres del Reino Unido.
El riesgo de cáncer de colon en mujeres se limitaría a patrones dietéticos
Estudios previos han sugerido que comer mucha carne roja y procesada aumenta el riesgo de cáncer colorrectal. Y se estima que alrededor de 1 de cada 5 cánceres intestinales en el Reino Unido están relacionados con el consumo de estas carnes.
Sin embargo, hay información limitada disponible sobre patrones dietéticos específicos y el sitio de aparición de cáncer en el intestino. El estudio utilizó datos del estudio de cohortes de mujeres del Reino Unido. Además de informar sus hábitos dietéticos, también se documentaron un total de 462 casos colorrectales y de los 335 cánceres de colon, 119 casos fueron de cáncer de colon distal.
El análisis del estudio exploró la relación entre los cuatro patrones dietéticos y el cáncer colorrectal. Asimismo, un análisis exploratorio adicional examinó la correlación entre la dieta y los lugares del colon. La coautora Janet expresó que: «Nuestro estudio no solo ayuda a arrojar luz sobre cómo el consumo de carne puede afectar las secciones del colorrecto de manera diferente. Enfatiza la importancia de la información dietética confiable de grandes grupos de personas».
«Con acceso al estudio de cohorte de mujeres del Reino Unido. Podemos descubrir tendencias en salud pública y analizar cómo la dieta puede influir en la prevención del cáncer. Los informes dietéticos precisos brindan a los investigadores la información que necesitan para vincular los dos», señaló Janet.
Los hallazgos se publican en el International Journal for Cáncer con datos determinantes sobre el riesgo de cáncer en mujeres.
Fuente: ashokanews.com
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